Fluffy pancakes

Préparation : 10min Cuisson : 15 min Calories : 68 kca/ pancake

Ingrédients:

Pour une dizaine de pancakes:

  • 1 œuf
  • 80g de farine
  • 130g de fromage blanc
  • 20g de lait
  • 15g de miel d’acacia ou sirop d’agave
  • 1/2 sachet de levure
  • 30g de pépites de chocolat

Préparation:

  1. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients ensemble les uns après les autres.
  2. Faire cuire les pancakes à la poêle avec un filet d’huile d’olive.

Quantité conseillée : 3 à 4 pancakes accompagné d’un produit laitier