Le fameux jus d’orange, tellement apprécie pour certains, seul petit déj pour d’autres et pourtant….. il n’est pas conseillé.
Pourquoi?
Le jus d’orange contient le sucre du fruit, ses fibres lui sont du coup retirées.
Le fruit naturel contient déjà pas mal de sucre, du fructose, à indice glycémique moyen pour la plupart, mais les jus du commerce en rajoutent, ( évidemment du sucre blanc), rendant leur produit tel une bombe de sucre.
Combien de sucre du coup?
Il y a environ 6 à 7 morceaux de sucre (soit environ 24 à 28 grammes) dans un verre de 250 ml de jus d’orange industriel non dilué. Cependant, la quantité de sucre peut varier en fonction de la marque et de la teneur en jus réellement présente dans le produit.
Le jus d’orange frais pressé contient également du sucre naturel provenant du fruit, mais en quantité moindre que le jus d’orange industriel qui peut être enrichi en sucre ajouté. Un verre de 250 ml de jus d’orange frais pressé contient environ 3 à 4 morceaux de sucre (soit environ 12 à 16 grammes).
S’il y a bien une chose que le corps n’aime pas le matin c’est le sucre et surtout le sucre rapide et blanc qui a un indice glycémique haut
Cela provoque un pic de glycémie qui pourra ensuite vous donner des envies de sucre sur toute la journée.
Lorsque vous mangez le fruit entier, les fibres contenus dans le fruit vont baisse l’indice glycémique et du coup ralentit l’effet néfaste hausse de la glycémie. L’associer avec d’autres aliments permet aussi de diminuer cet effet néfaste.
Tout le monde ne réagit pas pareil suite à un apport en sucre, alors que certains organismes n’y verront aucun changement, d’autres constateront une fatigue, une fringale, des symptômes relatifs à la hausse et chute de glycémie, et alors il faut s’interroger sur ce qu’on a mangé.
Alors évitez le jus d’orange le matin, et encore moins comme seul petit déj.
Voici quelques exemples de jus du commerce
Ces jus du commerce qui contiennent une quantité importante de sucre ajouté :
Jus d’orange Minute Maid (250 ml) : environ 6 à 7 morceaux de sucre (24 à 28 grammes)
Jus de pomme Joker (250 ml) : environ 7 à 8 morceaux de sucre (28 à 32 grammes)
Jus multifruits Capri-Sun (200 ml) : environ 4 à 5 morceaux de sucre (16 à 20 grammes)
Jus de raisin Welch’s (250 ml) : environ 7 à 8 morceaux de sucre (28 à 32 grammes)
Jus de cranberry Ocean Spray (250 ml) : environ 7 à 8 morceaux de sucre (28 à 32 grammes)
Vous l’avez donc lu, relu, et vous le savez que le jus d’orange n’est pas ce qu’il y a de plus sain pour le corps: à vous donc de le boire en pleine conscience, dans le cadre de votre rééquilibrage, se l’accorder de temps en temps
