Clafoutis banane coco

Préparation: 5 min Cuisson: 45 min Calories: 840 kca

Ingrédients:

  • 2 oeufs ( ou 8 cuillères à soupe d’aquafaba)
  • 20g de beurre de cacahuètes
  • 20g de poudre de coco
  • 35g de farine
  • 100g de lait
  • 50g de compote
  • 1 banane
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • Un peu de poudre coco et de pépites chocolat

Préparation:

  • Mélanger tous les ingrédients sauf la banane et les pépites de chocolat et le sucre vanillé
  • Répartir le tout dans un plat puis déposer sur le dessus des rondelles de banane, un peu de poudre coco, de coco et saupoudrer du sucre vanillé
  • Enfourner 40/45 min a 180°C