Cake au thon et à la tomate

Ingrédients:

• 100g de thon
• 100g de farine
• 2 œufs
• 100ml de lait tiède
• 80g de gruyère
• 200g de purée de tomates
• 20ml d’huile d’olive
• 1 peu de curry en poudre
• 1 sachet de levure chimique
• sel poivre et herbes

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Dans un saladier, mélanger farine, levure
3. Casser les œufs , le lait tiède, l’huile et mélanger
4. Finir par le thon émietté, la purée de tomates, le gruyère
5. Saler, poivrer, ajoutez le curry ( plus ou moins selon vos goûts) et mettez quelques herbes à votre goût (de provence… )
6. Une fois bien mélangé, disposer dans un plat de la forme de votre choix et enfourner durant 30 min en surveillant la cuisson.