Soupe de fanes de radis

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Calories : 49 kca/ mug

Ingrédients:

Pour 4 à 5 mugs

  • 1 botte de fanes de radis
  • 1 à 2 pommes de terre
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • 1 cube de bouillon de légumes allégés en sel
  • 1/2 à 1 cuillère à café d’ail

Préparation:

  1. Mettre tous les ingrédients dans une casserole ou blender et faire cuire.
  2. Si vous mettez une seule pomme de terre vous aurez une soupe plus liquide, vous pouvez alors en mettre 2 ou bien rajouter un peu de courgettes
  3. On sent bien le goût de l’ail donc diminuez si vous n’aimez pas trop ca.

Servir accompagné d’une salade complète.