Gros muffin ou brioche de petit dej
Un gros muffin pour le petit déj ca vous tente?
Ingrédients
Pour 3 gros muffins ou brioches ou 6 petits muffins
- 2 œufs
- 60g de flocons d’avoine
- 40g de farine
- 15g d’huile
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 sachet de sucre vanillé
- 15g de sirop d’agave
- 50g de pépites de chocolat
Calories/brioche≈ 301 kcal Protéines ≈ 9.3 g Glucides ≈ 34.1 g Lipides ≈ 14.0 g
Préparation
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Casser les œufs, ajouter les flocons d’avoine, la farine, et le reste des ingrédients petit à petit.
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Répartir dans 3 gros moules à muffins ou brioches ou 6 petits moules à muffins, et enfourner environ 10 minutes en mode bake 165°C au air fryer, ou un peu plus longtemps au four si besoin à 180°C
Servir accompagné d'un produit laitier pour compléter l'apport en protéines
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