Clafoutis prunes amandes
De la douceur sans sucre ajouté
Ingrédients
Pour un moule de 18 cm environ
- 2 œufs
- 160g de lait
- 60g de farine mix sans gluten
- 50g de poudre d’amandes
- 180 à 200g de prunes
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 100g de compote
- 1 pincée de sel
- 20g d’amandes effilées
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Préparation
- Casser les œufs, ajouter le lait, la compote, mélanger.
- Mettre ensuite poudre d’amandes, la farine, pincée de sel, la vanille
- Répartir le tout dans un plat, et déposer les prunes et les amandes effilées sur le dessus.
- Enfourner environ 25 minutes à 180°C ou mode bake au air fryer.
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