flan courgettes saumon
Un régal !
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 2 courgettes
- 3 œufs
- 150g de saumon fumé ou frais
- 200g de crème liquide allégée 4 %
- 50g de fromage ( facultatif) option : remplacer la crème et le fromage par 250g de ricotta
- Sel, poivre, aneth, muscade
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon
Les calories macros, conseils sont détaillés dans mes ebooks
Préparation
- Verser l’huile dans une poêle puis y faire revenir l’oignon 2 minutes avant d’ajouter les courgettes coupées en rondelles fines pendant 5 minutes avec sel, poivre
- Pendant ce temps, mélanger dans un saladier les œufs avec la crème , les épices
- Mettre un peu de courgettes dans le fond du plat, puis déposer le saumon , le fromage si vous en mettez et une autre couche de courgettes
- Recouvrir du mélange du saladier
- Enfourner environ 30/35 min à 180 °C
Servir chaud ou froid
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