Crumble fenouil pommes chèvre
Juste à tester!!
Ingrédients
Pour 2 personnes :
- 2 petits fenouils ou un très gros
- 1 oignon
- 1 pomme de 200g
- 1 cuillère à soupe de crème allégée
- 30g de chèvre
- 150g de dès de jambon
- Sel, poivre
- 1 cuillère à café de miel ( optionnel)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Pour le crumble :
- 30g de flocons d’avoine
- 30g de farine
- 20g de parmesan
- 20g d’huile d’olive
- Sel, poivre
Les calories, macros et conseils sont détaillés dans mes ebooks
Préparation
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Dans une poêle, verser l’huile puis y faire revenir l’oignon et le fenouil durant 10 minutes environ jusqu’à ce qu’ils soient tendres et aient rendu leur eau.
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Ajouter la crème fraîche, sel, poivre, le chèvre en morceaux, le jambon, les pommes coupées en fins morceaux et le miel: remuer durant 5 minutes
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Pendant ce temps, préparer le crumble : mélanger dans un saladier tous les éléments du crumble
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Mettre le mélange de la poêle dans un plat, puis répartir le crumble par dessus et enfourner environ 10 minutes à 180°C
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