Cheesecake au citron spéculoos
Un délicieux cheesecake pour le petit déj! au citron et spéculoos
Ingrédients
1 œuf
100g de fromage blanc
5g de sirop d'agave
le jus et la pulpe d’un demi citron
10g de maizena
Préparation
On mélange tout dans un bol puis 3 min 30 micro onde environ
laisser refroidir plusieurs heures
mettre un spéculoos sur le dessus avant de déguster
C'est un cheesecake très peu sucré vous pouvez augmenter le sirop d'agave suivant vos goûts; pour ma part, un peu d'agave et le croquant du spéculoos me suffit.
Pour plein d'autres recettes de petit déj, adaptés, reportez vous à mon ebook délices sucrés