Salade de lentilles épinards fêta
Une salade complète et avec goût!!
Ingrédients
Pour 2 personnes :
250g de lentilles cuites ( en conserve préparées non cuisinées)
1 oignon
1 avocat
200g d’épinards frais
50g de fêta ou bien 8 noix
Calories/personne: 374 kca Protéines ≈ 19.8 g Glucides ≈ 40.8 g Lipides ≈ 17.3 g
Préparation
Mélanger tous les ingrédients dans un bol
Sauce vinaigrée ou au produit laitier.
Vous pouvez , suivant vos besoins ajouter un féculent à cette salade, comme une tranche de pain, plus de lentilles ou un peu de maïs
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