Tomates farcies aux crevettes avocat
C'est bon c'est frais c'est rapide et sans cuisson!!
Ingrédients
Pour 2 personnes :
- 4 tomates rondes
- 200g de crevettes cuites décortiquées
- 1 avocat
- 1 oignon
- Roquette
Sauce vinaigrée ou au fromage blanc
Les calories macros conseils sont détaillés dans mes ebooks
Préparation
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Couper la tête des tomates et évidez les.
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Dans un saladier, mettre un peu de roquette au fond, puis les crevettes, l’oignon coupé finement et l’avocat coupé en petits carrés
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Assaisonner alors comme vous le souhaitez : avec une vinaigrette ( huile de colza, vinaigre, jus de citron, sel, poivre ) ou sauce fromage blanc ( fromage blanc, sel, poivre persil ou coriandre frais ou ciboulette..)
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Une fois le tout mélangé, garnir les tomates, et manger avec le reste de roquette à coté.
Vous aimez le poisson retrouvez toutes les recettes de poisson à cuisiner dans la rubrique poissonnier des ebooks