A la fois léger et riche en protéines, petit déj ou collations
2 œufs
125g de ricotta ou saint moret allégé
125g de fromage blanc
25g de sirop d’agave
150g de framboises
20g de maizena
si framboises suurgelées utilisées alors les mettre dans un bol et les arroser de farine pour imbiber
Commencer par mélanger les oeufs, fromage blanc et ricotta avant d'ajouter la maïzena , le sirop d'agave et finir par les framboises .
Cuisson 20 à 25 minutes à 180°C